青森の暮らし 407号

2017年4月3日発売

 

《特集：未来に伝えたいふるさとの味》

 

・大間町・奥戸のべこ餅／笹谷はつゑさん

・五戸町のけいらん／こすもす生活改善グループさん

・鰺ヶ沢町のイカの寿司／寺沢八重子さん

・八戸市のいちご煮／八戸プラザホテル 柏木哲夫さん

・五所川原市・前田野目のねりこみ／斉藤久子さん

・地域を豊かにする「ふるさとの味」（下池康一）

・あおもりの食材

・つくってみよう あおもりのごはん

 

《注目記事》

・こけし駒の手作りチェス「こけス」（黒石市）

・日本の文化を伝える宿　石場旅館（弘前市）

 

《連載》

・暮らしの風景 第6回／芦崎湾の潮干狩り（むつ市）

・知られざる青森県 第101回「歴史と風土が生んだ食材たち」（中園裕）

・食べる人、つくる人をつなぐ食命人ごはんリレー⑪／自然食品の店あおぞら 玄米食堂・種八農園 萩原拓さん（青森市） 

・城下町通信 第39回「古文書は推理小説より面白い 田澤正さん・郷土史家」（田邊奈津子）

・一式双発高等練習機「キー54」引き揚げ物語 第６回〈最終回〉

・あかり探偵 vol.47「東京街あかり 由緒ある歴史と場所」（山谷雅英）

・わが家のガーデニング／濱田孝明さん・真理子さんの庭（青森市虹ヶ丘）

・帰ってきた桃色茶時間㉔（大野妹子）

・いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第５回「この一歩は人類にとって些細な一歩である」（青森ケーブルテレビ）　

・青森のよもやま話（RAB青森放送・ATV青森テレビ・ABA青森朝日放送・NHK青森放送局）

 

価格 628円(税込)

定期購読　一年分×4回 3564円送料込み