青森の暮らし 412号

2017年1月30日発売

 

《特集:青森のすし》

 

・一八寿し(青森市)

・常寿し(弘前市)

・鮨うえ乃(むつ市)

・やま文(八戸市)

・太助寿司(青森市)

・寿司処 美鈴(黒石市)

・はちのへ鮨

・青森県すし業生活衛生同業組合

・県産米「ムツニシキ」

・(有)丸喜阿保商店

・二唐刃物鍛造所

・回転鮨 あすか(青森市)

・地元寿司レシピ/ハタハタの飯寿司・紅鮭寿司 

 

・木箱のある暮らしを提案するmono HAUS

 

《連載》

・暮らしの風景 第11回/沢田ろうそくまつり(弘前市沢田地区)

・蔵の美酒/六花酒造株式会社「絲」(弘前市)

・食べる人、つくる人をつなぐ食命人ごはんリレー⑮/しかない惣菜店(五所川原市)、奈良農園(五所川原市)

・わが家のガーデニング/木村公司・久美さんの庭(平川市)

・知られざる青森県 第106回「八戸市の歓楽街を形成した諸要素」(中園裕)

・ごちそうさまでした 第2話/磯ラーメン・味噌ラーメン(齋藤直樹)

・城下町通信 第44回 料理研究一家「古川家」(田邊奈津子)

・あかり探偵 vol.52(山谷雅英)

 

・縄文のふるさと「むつ湾」を未来へ Vol.5

・いっくんの「ここまでのんびり、明日ものんびり」第10回「青森の冬 越路吹雪の歌声が聞こえる」(青森ケーブルテレビ)

・青森のよもやま話(RAB青森放送・ATV青森テレビ・ABA青森朝日放送・NHK青森放送局)

 

 

価格 本体571円+税(税込み価格617円)

定期購読 一年分×6回 3600円(送料含)

 

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