青森の郷土料理本、第3弾は漬物です。

辛子漬け、ゴボウ漬け、赤カブなど、今さら聞けない漬物の漬け方をたっぷり紹介。

 

料理をしながらでも見やすい

B5より少し小さいサイズ

フルカラー80ページ

 

本体648円+税

 

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